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英文名称：Chromogenic Salmonella Agar
货 号 ：GF1106
规 格 ：37.3g/瓶
产品用途：
用于沙门氏菌的分离和初步鉴定
检验原理：
蛋白胨和酵母膏粉提供氮源和微量元素，氯化钠可维持均衡的渗透压，抑菌剂抑制革兰氏阳性菌，琼脂是培养基凝固剂；混合色素分别与沙门氏菌和大肠菌群所对应的酶发生特异性反应，水解底物，释放出显色基团，在淡黄色平板上沙门氏菌产生品红色的菌落，大肠菌群产生蓝绿色的菌落。
配方成分：
| 成分 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 19.6g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 蒸馏水 | 1000ml |
| 琼脂 | 12.0g |
| 抑菌剂 | 1.5g |
| 混合色素 | 6.4g |
| 终pH | 7.0±0.2 |
使用方法：
1、称取沙门氏菌显色培养基47.5g，混合均匀加热至100℃，并按常规不断搅拌直至完全溶解(不能持续高温加热，建议不要重复煮溶)，不需高压灭菌，冷至50℃，混匀，倾注灭菌平皿。
2、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液与增菌液。
3、建议使用二步增菌法
(1)前增菌：将处理过的样品25g置于225mL缓冲蛋白胨水中，混合均匀后37℃培养6～8h。
(2)选择性增菌：取前增菌液1mL加入到9mL四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)中，混合均匀后37℃培养18～24h。
4、用接种环取增菌液一环，划线接种于沙门氏菌显色平板上，置于36±1℃培养18-24小时。
5、观察结果。挑取显色平板上呈品红色，扁平透明，边缘光滑，直径约2mm的可疑菌落进行进一步的试验。
6、可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管试验，对疑似沙门氏菌菌落进行生化鉴定。
质量控制：
下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：
| 样品名称 | 质控菌株 | 厂家 | 待测培养基计数 | 参比培养基计数（TSA) | 生长率（或特征） | 评定标准 | 结果判定 |
| 沙门氏菌显色培养基 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | 逗点Aiculture | 45 | 76 | 0.5 | PR≥0.5 | 符合 |
| H品牌 | 64 | 0.8 | PR≥0.7 | 符合 | |||
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 逗点Aiculture | / | / | 蓝色菌落 | 蓝色菌落 | 符合 | |
| H品牌 | / | 蓝色菌落 | 蓝色菌落 | 符合 | |||
| 奇异变形杆菌CMCC(B)49005 | 逗点Aiculture | / | / | 无色，淡紫色 | 无色，淡褐色菌落 | 符合 | |
| H品牌 | / | / | 无色菌落 | 无色菌落 | 符合 | ||
| 粪肠球菌ATCC29212 | 逗点Aiculture | / | / | G≤1 | G≤1 | 符合 | |
| H品牌 | / | / | G≤1 | 符合 | |||
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1.鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028在沙门氏菌显色培养基板上的菌落特征：品（紫）红色菌落； 2.大肠埃希氏菌ATCC25922在沙门氏菌显色培养基板上的菌落特征：按说明书判定； 3.奇异变形杆菌CMCC(B)49005在沙门氏菌显色培养基板上的菌落特征：按说明书判定； 4.粪肠球菌ATCC29212在沙门氏菌显色培养基板上的菌落特征：选择性G≤1； |
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