英文名称:Bromcresol Purple Dextrose Broth
货 号 :GF1097
规 格 :250g/瓶
用途:
用于培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验,还用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
溴甲酚紫葡萄糖肉汤检验原理:
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。
配方成分:
配方(每升) | 含量 |
蛋白胨 | 10.0g |
牛肉膏粉 | 3.0g |
葡萄糖 | 10.0g |
氯化钠 | 5.0g |
溴甲酚紫 | 0.04g |
终pH 7.0±0.2 |
使用方法:
称取本品28g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装于带有小倒管的试管中,121℃灭菌10min,备用。
质量控制:
下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,24 h结果如下:
指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | 混浊度2 | 有菌丝生长 |
白色念珠菌ATCC10231 | 混浊度2 | 白色沉淀 | |
大肠埃希氏菌ATCC25922 | 混浊度2 且气体充满管内1/3 | 产酸产气且混浊 | |
特异性 | 金黄色葡萄球菌ATCC25923 | - | 混浊产酸不产气 |
参考文献:
GB 4789.26-2013 食品微生物学检验 商业无菌检验