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产品名称：马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基
英文名称：POTATO DEXTROSE AGAR
更多叫法：PDA培养基，马铃薯葡萄糖琼脂培养基
货 号 ：GF1093.1
产品用途：
供霉菌和酵母菌计数及分离培养。（中国药典）
PDA培养基检验原理：
马铃薯浸出粉有助于各种霉菌的生长；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 马铃薯 (去皮) | 200.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 琼脂 | 14.0g |
| 终pH 5.6±0.2 | |
质量控制：
下列质控菌株接种待测试培养基20～25℃，2～3d结果如下：
| 样品名称 | 质控菌株 | 厂家 | 待测培养基计数 | 参比培养基计数（TSA) | 生长率（或特征） | 评定标准 | 结果判定 |
| 马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素） | 酿酒酵母 ATCC9763 | 逗点Aiculture | 147 | 162 | PR=0.9 | PR≥0.7 | |
| L品牌 | 133 | PR=0.8 | |||||
| H品牌 | 103 | PR=0.6 | |||||
| 黑曲霉 ATCC16404 | 逗点Aiculture | 7 | 8 | PR=0.9 | PR≥0.7 | ||
| L品牌 | 9 | PR=1.1 | |||||
| H品牌 | 12 | PR=1.5 | |||||
| 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | 逗点Aiculture | / | / | G=0 | G≤1 | ||
| L品牌 | / | / | G=0 | ||||
| H品牌 | / | / | G=0 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 ATCC6538 | 逗点Aiculture | / | / | G=0 | G≤1 | ||
| L品牌 | / | / | G=0 | ||||
| H品牌 | / | / | G=0 | ||||
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1.酿酒酵母 ATCC9763在马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素）板上的菌落特征：菌落奶油色 ； 2.黑曲霉 ATCC16404在马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素）板上的菌落特征：白色菌丝，黑色孢子； 3.大肠埃希氏菌 ATCC25922在马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素）板上的菌落特征：选择性G≤1； 4.金黄色葡萄球菌 ATCC6538在马铃薯葡萄糖琼脂PDA(含氯霉素）板上的菌落特征：选择性G≤1 |
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参考文献：
1、《药典》2015年版
2、GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定