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用于乳制品中嗜热需氧芽孢菌计数。
葡萄糖胰蛋白胨琼脂(DTA培养基)检验原理：胰蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖、溴甲酚紫是酸碱指示剂；琼脂为凝固剂。
配方成分：
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配方（每升） |
含量 |
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胰蛋白胨 |
10.0g |
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葡萄糖 |
5.0g |
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溴甲酚紫 |
0.04g |
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琼脂 |
15.0g |
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终pH 6.9±0.2 |
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使用方法：
称取本品干粉30g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min，倾注平板备用。
葡萄糖胰蛋白胨琼脂(DTA培养基)质量控制（下列质控菌株接种后于55℃培养24h，观察结果如下表：
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指标 |
质控菌株及编号 |
标准值 |
特征性反应 |
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生长率 |
嗜热脂肪杆菌ATCC7953 |
PR≥0.8 |
黄色菌落 |
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选择性 |
大肠埃希氏菌ATCC25922 |
G≤1 |
— |
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金黄色葡萄球菌ATCC6538 |
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枯草芽胞杆菌ATCC6633 |
储存条件与保质期：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。