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英文名称：Manganese Sulphate Nutrient Agar
货 号 ：GF1110
规 格 ：250g/瓶
成分（g/L）：
| 胰蛋白胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 5.0 |
| 酵母浸膏 | 5.0 |
| 磷酸氢二钾 | 4.0 |
| 硫酸锰 | 0.0308 |
| 琼脂 | 15.0 |
| 终pH 7.2±0.2 | |
用途：
用于蜡样芽胞杆菌鉴定中蛋白质毒素结晶体试验。
检验原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
使用方法：
称取本品34g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解, 分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌15min。
质量控制：
下列质控菌株接种后于35～37℃培养2d-3d，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 苏云金芽胞杆菌ATCC10792 | 定性，生长旺盛 | 有游离芽胞和染成深红色的菱形、正方形或其它性状的蛋白质毒素结晶体 |
| 蜡样芽胞杆菌ATCC63301 | 有游离芽胞质，无蛋白质毒素结晶体 |
储存条件与保质期：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；
贮存期三年。
注意事项：
1.称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2.干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
参考文献：
GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验