产品详情:
英文名称:Endo Agar
产品货号:GF1057
产品规格:250g/瓶
成分(g/L):
蛋白胨 | 10.0g |
酵母膏粉 | 5.0g |
牛肉膏粉 | 5.0g |
乳糖 | 10.0g |
琼脂 | 15.0g |
磷酸氢二钾 | 3.5g |
无水亚硫酸钠 | 5.0g |
碱性品红 | 1.0g |
终pH | 7.2±0.2 |
产品用途:
用于饮用水、水源水中总大肠菌群的选择性分离或确证。
检验原理:
蛋白胨、酵母膏粉、牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和矿物质;乳糖为可发酵的糖类;琼脂是培养基的凝固剂;磷酸氢二钾为缓冲剂;亚硫酸钠能将碱性品红还原,使其褪色,发酵乳糖的细菌产生乙醛,与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落,不发酵乳糖的细菌形成无色透明的菌落。
使用方法:
称取本品54.5g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,115℃高压灭菌20min,冷至50℃左右,倾注无菌平皿,备用。
质量控制:
下列质控菌株接种待测试培养基,30~35℃,24h结果如下:
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
生长率 | 弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864 | PR≥0.7 | 红色菌落,有金属光泽 |
大肠埃希菌ATCC25922 | 红色菌落,有金属光泽 | ||
特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | — | 无色至淡粉红色菌落 |
选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | G≤3 | — |
参考文献:
1.GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用矿泉水检验方法
2.GB5750.12-2006 国家标准 生活饮用水检验方法 微生物